Si bien los medicamentos y el uso de diferentes fármacos contribuyen a intentar tener un estado de salud más óptimo, la búsqueda de métodos naturales siempre ha estado en la mira de lxs mexicanxs, considerando este conocimiento s como parte de la cultura gastronómica.
Destacando a la jaracarando una de las flores más vistosas e identitarias de México, compartimos contigo todo lo que se sabe respecto a sus beneficios a la salud en infusión, motivos que desde luego interesan a toda personas sea o no parte del colectivo LGBT+.
En el mundo de la salud, la naturaleza ofrece una variedad de tesoros sorpresivos, y uno de ellos es el té de jacaranda. Esta flor que anuncia la llegada de la primavera en ciertas regiones del centro de México y que engalana los caminos arbolados también tiene una función práctica que resulta de gran utilidad.
Más allá de su belleza ornamental, estas flores albergan un potencial excepcional para mejorar nuestra salud, gracias a su riqueza en antocianinas y otros flavonoides; a continuación te contamos qué quiere decir esto.
Las antocianinas, conocidas por otorgar color a las plantas, desempeñan roles vitales tanto en la flora de los ecosistemas como en los seres humanos. En las plantas, estas moléculas participan en funciones cruciales como la reproducción, la protección contra daños ambientales y la regulación del metabolismo.
Al consumirlas, aprovechamos su capacidad antioxidante para promover un equilibrio en nuestra microbiota intestinal, además de prevenir enfermedades cardiovasculares, obesidad y diabetes, y mejorar la salud neuronal asociada con el envejecimiento. Todo esto realizando una infusión.
La clave está en la presencia de antocianinas en estas flores, con concentraciones que pueden variar según factores ambientales y genéticos. A pesar de sus modestas cantidades, estas sustancias tienen un enorme potencial de aplicación.
Por ejemplo, se han utilizado como indicadores de pH en laboratorios, demostrando resultados prometedores. Además, las flores de jacaranda han encontrado su lugar en la síntesis verde, contribuyendo a la producción de nanopartículas con propiedades antibacterianas y antioxidantes.
La importancia de estas sustancias radica en su capacidad para combatir el estrés oxidativo, un desequilibrio que puede derivar en enfermedades degenerativas. En este sentido, los flavonoides presentes en la flor de jacaranda son aliados poderosos, respaldando la prevención y el tratamiento de diversas afecciones, incluyendo distintos tipos de cáncer. Todo esto en un nivel preventivo y no exento de fallas.
Anímate a preparar esta bebida reconfortante y disfruta de sus beneficios saludables, sobre todo ahora que comienzan a florecer, violeta, la ciudad