Cuidar lo que comemos es lo de hoy, y eso lo podemos hacer de manera tan sencilla como revisar las etiquetas de los productos que vamos a consumir, ya que así sabremos si son perjudiciales o beneficiosos tanto para nuestro organismo como para el medio ambiente.
Alimentos orgánicos
A grandes rasgos, un producto "orgánico" implica que durante su elaboración se promovió un uso más responsable de recursos, así como un menor uso de materiales químicos como pesticidas o fertilizantes.
Todos los productos vegetales, animales y sus derivados tienen que seguir los principios de ecología, salud, equidad y precaución planteados en la Ley de Productos Orgánicos, de acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural.
Sin embargo, el concepto de "alimentos orgánicos" creció tras la pandemia, cuando la concientización del cuidado de la salud propia se volvió más importante.
En general, se trata de liberar a nuestro cuerpo de sustancias externas a él como residuos químicos, conservadores, hormonas o aditivos. Por eso, saber qué es lo que consumimos es primordial, a la par de tratar de reducir los residuos en el medio ambiente.
¡Siempre saludables, nunca insaludables!
Con información SUN
JN