Cada vez que hablamos de verduras las relacionamos directamente con una alimentación saludable, ya que son consideradas productos con alto contenido de minerales, vitaminas, fibras y nutrientes que colaboran para lograr una salud fuerte.
En esta nota, en especial, nos centraremos en aquellas verduras que son muy ricas en magnesio, el cual es uno de los minerales que influyen en la prevención de enfermedades, incluyendo la osteoporosis.
Osteoporosis y la alimentación
De acuerdo con el Instituto Mayo Clinic, la osteoporosis es una enfermedad que debilita los huesos y los vuelve frágiles, algo que puede derivar en fracturas en la cadera, en la muñeca o en la columna vertebral, por nombrar las más comunes. La osteoporosis afecta a hombres y mujeres por igual, aunque los medicamentos, la alimentación saludable y el ejercicio que soporta el peso corporal pueden ayudar a prevenir la pérdida ósea o a fortalecer los huesos que ya están débiles.
Desde el Centro de Nutrición Júlia Farré remarca que la mejor forma de prevenir la osteoporosis es realizando ejercicio físico regular ya que es una manera de mejorar la densidad ósea, mantener la masa y fuerza muscular, estimulando así la regeneración ósea y garantizar huesos fuertes. En cuanto a la alimentación, hace especial hincapié en frutas y verduras que puedan aportarle a nuestro organismo micronutrientes como el calcio, la vitamina D, el magnesio, la vitamina C y el Omega 3.
En el caso especial del magnesio, este Centro de Nutrición remarca que se trata de un mineral que forma parte de nuestra estructura ósea y además participa de forma activa en el metabolismo del calcio. La alimentación saludable es la mejor manera de asegurar la aportación necesaria del magnesio que requerimos para cuidar la salud ósea de nuestro cuerpo y así prevenir la osteoporosis.
Verduras con más magnesio
Entonces, es importante saber que existen alimentos que son ricos en magnesio como los frutos secos, los cereales integrales y las legumbres. Sin embargo, también hay cuatro verduras que debes incluir en tu dieta porque su aporte de magnesio es muy grande. Se trata de la espinaca, la col rizada, la lechuga y el aguacate.
Ahora que ya lo sabes, integra esas verduras a tu dieta y cuida tu salud.
Con información de agencia SUN
JN